Que yo sepa, Caudiel solo tiene un horno de pan ( que se hacen ellos el pan ) creo que hay otro en el Barrio, pero no es mi preferido. El horno esta en la plaza central del pueblo ( donde el ayuntamiento )
Por lo que me cuenta su dueña, es de los pocos ( por no decir el único en la zona ) Horno Moruno para hacer pan.
Si algún día pasas por Caudiel, la visita a este horno es obligada, y no quizás por los espectacular que es ( es pequeñito ), si no por lo realmente bueno que esta todo allí, nada tiene desperdicio. Vale la pena ir con el estomago vació para poder comer:
- Ensaimadas: son un vicio! Siempre que voy si no hay me pongo triste. Aunque no dejan de ser ensaimadas con el azúcar desecho por encima y debajo ostia de misa. Otra gran ensaimada es la de pasas con crema. Que son un vicio.
- Pan: no sabéis bien los bocadillos que me zampado con ese pan. Juer que rico que esta. La verdad que los que somos de ciudad, y nos venden sucedáneo de pan.
- Napolitanas: Para mi son las reinas de la fiesta! Cuando son las fiestas del pueblo y se hacen las 5 o las 6 de la mañana, el horno abré con la primera tongada de ellas. Son espectaculares y bien calentitas.
- Pan de Leche: Ideales cuando no hay ensaimadas, para mojar con leche. También os recomiendo el que tiene nueces con pasas.
- Empanadillas: Ohhh! Que buenas que están, solo de pensar se me hace la boca agua! Jeje, son empanadillas de tomate, con atún, huevo duro, etc… También la hay de espinacas.
Luego en fiestas se amplia la carta! 😛
- Mini pizzas: Pues imaginaros mini pizzas al estilo del horno de pueblo.
- Torta: ( esto no se como se llama ) Pues no es mas que pan de horno con un trozo de Tocino y dos de pimiento. Que se come en la hora de la merienda de las Vaquillas.
Bueno y mucho mas cosas que no me caben en la barriga! Jejeje, pero hay de todo, rosquillas, cruasanes, etc…
En pocas palabras, visita obligada. Y si os pasáis por allí le decís a la jefa que vais de parte de Pepitu. El catalán de los perros. Jeje.
A comer!!!
